平潭岛

 找回密码
 注册
搜索
查看: 3075|回复: 0
收起左侧

[资讯] 八珍炒糕入选省“十佳旅游美食”

[复制链接]
发表于 2018-1-9 20:49:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
res28_attpic_brief.jpg

本报讯(记者 李序拓)近日,福建省“旅游+”质量评定委员会发布公示,认定2017年度“十佳不容错过的旅游美食”和“优秀旅游商品企业”。其中,平潭八珍炒糕入选2017年不容错过的旅游美食。
在旅游美食评选中,要求是具有地域文化和代表性的旅游美食,单价适中,游客满意度高,受众面广;易于制作和复制,有一定规模和市场影响力;近两年无食品安全事故和负面影响。经过各地推荐、专家评审,福州佛跳墙、厦门沙茶面、泉州肉粽、沙县扁肉、莆田焖豆腐、连城涮九门头、福鼎肉片、建瓯板鸭、漳州江东鲈鱼、平潭八珍炒糕入选“2017年不容错过的旅游美食”。
其中,八珍炒糕,是极有特色的平潭民间传统佳肴,在当地又有“一团和气”之美称。采用精白薯粉搅成糊状,放入油锅煸炒,放入油锅煸炒,再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生仁、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品,经温火搅炒成胶状即成,其色晶莹似玛瑙,爽滑嫩软,清香可口。对于游客来说,这是一道不吃不知道,一吃真奇妙的美食。
本次评选活动由省旅发委、省商务厅指导,省“旅游+”质量评定委员会负责评定工作,旨在加快推进旅游供给侧结构性改革,丰富和完善“清新福建”旅游产品体系。此次,共评出10道2017年不容错过的旅游美食和18家企业为优秀旅游商品企业。
来源:平潭时报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

关于平潭岛|官方微博|网站事务|删帖申请|免责声明|人才招聘|邮局登录|平潭QQ群|桌面快捷|手机版|
Powered by Discuz! © 2006-2014 平潭岛 ( 闽ICP备16021977号-2 )
深入平潭岛、点击平潭岛 网站法律顾问:庄毅雄律师 CDN支持:OSOACDN

GMT+8, 2018-5-28 11:11 , Processed in 0.091125 second(s), 20 queries .

返回顶部