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[交流] 爱上北港石头屋 台湾青年夫妻来岚开民宿

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发表于 2016-6-26 14:49:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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↑利用石阶建起“养鱼池”
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楼下设有点餐和糕点区,还有许多精致的文创产品展示区
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↑点杯醇香的拿铁搭配手工糕点静享下午茶时光

流水镇北港村,位于平潭君山东麓,背山面海。从环岛路上望去,只见村里一大片黛青色的石头厝整齐地排列在沿岸的山坡之上,碧海蓝天之下质朴沧桑的北港石厝群落,犹如宫崎骏画笔下的童话城堡。
“看到北港村的第一眼,我就喜欢上了。”来自台湾的青年林智远说,“北港的石头屋很有味道,背靠君山,面朝大海。”
去年五月,林智远一家来到平潭,在澳前台湾小镇经营“阿里山馆”,主营台湾茶叶、工艺品以及农特产品等等。闲暇之余,林智远总爱前往北港游玩。有一次,他带着摄像组前往北港村采风的时候,摄像朋友问了他一句:“既然你这么喜欢北港,为什么不在北港经营一家属于自己的民宿呢?”于是,在北港开民宿的想法在林智远心中萌芽。
情有独钟
租石头厝开民宿
林智远的想法和妻子许琳宜的不谋而合。
“从去年九月份开始,陆续有平潭当地的朋友带我们逛平潭,第一次来到北港,我们就对这里情有独钟。觉得这里的人好景也棒,我们就很想再来。我们听不懂平潭话,北港当地有的村民不会讲普通话,可我们通过手脚比划,也交流得非常好,这里的村民很有人情味。”许琳宜说,“我们在台湾宜兰有经营过几年民宿,本身就喜欢文创。北港的石头厝对我们来说很有吸引力,很喜欢这种古朴的感觉。”
此后,林智远和许琳宜就经常来北港游玩,并和村民们“打成一片”。“刚来玩的时候,当地村民会好奇我们这些生面孔是从哪里来的,会很热情地询问。”许琳宜说,“其实平潭话和台湾话有几个音是相似的,而且台湾也有一个‘北港乡’,听到就觉得特别亲切。我们还会互相送礼物,我们送当地的婆婆台湾手工皂,她们也会送我们自己种的青菜等一些农产品。”
“除了我们之外,跟我们一起过来的婆婆也很喜欢这里,空气好,村民十分亲切,很适合养生。而且从台湾来平潭,非常方便。刚来平潭租房的时候,就很想租石头厝的房子。”许琳宜说。
随后,林智远夫妻和台湾的设计团队交流沟通,并带他们前来实地考察。今年三月底,林智远夫妻及其团队在北港村租下了八栋石头厝,目前三栋已完工,两栋尚在装修
倾注心血 “废物利用”心思巧
目前已改造完成的三栋石头厝分别为咖啡屋、民宿以及DIY手创坊,这些地方的装修与布置离不开设计团队的巧思与创意。
咖啡屋内香气袅袅,空气中散发着丝丝香甜的气味,一旁的展示架内摆放着设计团队精心制作的各种文创产品,有以北港村风景为主的明信片,印着北港石头厝风光的陶瓷杯子,以及独具创意的石头彩绘等等。值得一提的是,古朴精致的展示柜是北港某小学废弃的窗户改造而成的,二楼供客人喝咖啡的桌椅也是由小学废弃的桌椅窗户等木料重新装饰而成。
“我们更喜欢利用北港当地的东西,用巧思和创意来包装它,这样更能凸显北港的当地特色,也能很好地融合这里文创的主题。”许琳宜说。
开民宿的过程并不总是一帆风顺,他们也迎来了许多阻碍。“改造过程中,比较困难的一点是如何把自己的理想和现实浓缩在一个石头厝里面。”许琳宜说,“就比如说,北港的石头厝很好看要尽力保留下来,可是维护和整修的费用大大超出预期,怎么办?再则就是设计想法和在地执行也会有落差,比如说原木的家具、装饰很好看,但是这里海风频繁,就是必须要用铁的东西。”
工作强度也大大超出了他们的预期。在咖啡馆的二楼,林智远设计了一条玻璃栈道,人踩在上面能直接看到一楼的场景。玻璃栈道紧靠的一面墙上,灯光柔和地照射在被精心勾勒的石头上,熠熠生辉。“石头墙在灯光暗淡的屋子里,其实很容易被游客所忽略,我们想突出很美的石头,所以除了用石灰勾勒轮廓之外,我们还加了灯光照在一整面墙上。”许琳宜介绍,“一面墙的装饰要花整整两个礼拜,大大超出我们的预期。要先刷洗两三遍然后才开始勾勒。”
三月底租下石头屋,四月底动工,六月初“石头会唱歌艺术群落”正式开业,时间的紧迫令这个团队不得不加班加点赶工。“开业前一个礼拜,那几天天气很差,**,雷电交加,因为民宿还没有装修完,我和团队的另外两个女生就从城关冒着暴雨开车到北港加班。停水停电,就临时让水电师傅接了电,连续三天加班到一两点,和水泥,装饰墙壁等。”许琳宜说,“我们对这里的一草一木,一砖一瓦,都倾注了很多感情。在平潭的台湾朋友也很多,我们希望带给他们亲切的感觉,也给慕名而来的游客家的感觉。”
“邻里和睦”
带动北港村就业和经济
在石头厝施工改造期间,林智远团队聘请了大量当地劳动力帮忙施工。北港村老人协会会长陈煜懋介绍说:“北港村村民大部分以渔业为生,那段时间正巧是禁渔期,许多青壮年渔民赋闲在家,无处务工,民宿的发展也给了他们工作的机会。”
“石头会唱歌艺术群落”自开业以来,游客络绎不绝。“村民还经常带着他们外地的朋友前来参观,我们的邻居婆婆还经常过来帮忙接待。”林智远高兴地说道。
林先生一家是北港当地的村民,拥有多栋石头屋,由于房子年久无人居住,仅用来放置杂物,显得十分破落杂乱。随着“石头会唱歌艺术群落”开业,北港村入驻的文创团队也越来越多,改造石头民宿。林先生的房子被人相中成功租出,如今一栋石头房每个月有1000元租金收入。
“这种情况并不少见,村子里共有200到300栋石头房子,空置无人居住的大约有60多栋。”陈煜懋说,“相信等民宿发展起来,将会对当地村民带来更丰厚的经济收益。”
■本报记者 蔡小霞/文 蔡起辉 林映树/摄
来源:平潭时报

发表于 2016-6-30 12:40:01 | 显示全部楼层
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