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[岚岛美食] 来美十年,深扒美国富豪群体的养生之道

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发表于 2016-6-14 12:32:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
  来美十年,曾经脑海中浮起的美好画面很多都没有实现,比如成为不可一世的天子骄女,比如开始热爱学术研究,甚至连任性自由地想去哪里就去哪里都没有实现,毕竟我没有成为科学家的梦想与才能,也不是个热衷于旅行的人。但神奇的是,那些对于一个刚满20岁的少女太过遥远的事情却在之后的这十年里悄然发生,比如遇上了可以托付一生的同样是留美华人的先生,之后顺理成章地结婚生子,比如溶解看似不可逾越的种族、文化、语言之间的矛盾,与世界各国人民打成一片。

  

  

  想起那年大学毕业来纽约求学,上飞机前强堆一脸笑容,却忍不住抹泪儿的老妈对我说:“到了纽约,可千万少吃一点,美国人民天天吃汉堡的,容易胖,你现在虽然长得不咋样,但是好在身材还匀称,到时候长胖了可难找对象。”老爸也唠叨着不知从哪里听来的奇闻逸事:“到了那头可一定记得要随身带够现金,一碰到抢钱的,这就是保命钱了。不比在本乡本土,出个事有家人朋友可以仰仗。”

  老爸的话在当时的我看来是一个非常严重的告诫,于是到了纽约之后,我总随身带着不低于100美元的现金,随时等待被抢,等了好几年,如果哪个迎面而来的黑人青年朝我拿出枪来,我就可以惊喜地掏出那些美元,说:你终于抢劫我了!然而我所在区域良好的治安环境没有给我这样的机会。

  老妈的话当时也被我纯粹当作缓解离别气氛的笑话,我这么一个天生丽质难自弃,又时刻懂得克制的人,到哪也胖不了,哈哈哈,就是这么自信。

  后来一路顺利地毕业,谋到了一份还蛮不错的差事,我也渐渐成了错把他乡当故乡的美国人了,老妈怕我变成丑胖子、嫁不出去的担忧终究是白操的心,但是中国人对美国人民的误解由此可见一斑。

  虽然不知道我来美之前,美国人民的饮食习惯是不是顿顿汉堡炸薯条,但就我目前周遭的朋友看来,中国人的这种想法完全是他们寻求心里安慰的一种偏见。

  就像前阵子同样留美的朋友给我分享的一段话,我觉得的确十分的贴切,说的是中国人和美国人不同的养生观念。

  美国人:

  用100块钱养生,

  50块钱买保险,

  10块钱看病,

  1块钱抢救。


  中国人:

  用1块钱养生,

  10块钱吃药,

  50块看病,

  100块钱抢救。

  大多数中国人,在生命的最后1-2年,花光一生的积蓄,吃遍所有含大量副作用的西药。再多开几次刀,然后离去。而美国人则是从小便养成了一种养生的习惯。

  目前我仍然住在西哈林的morningside heights,周边的朋友同事们虽然没有大家所熟知的美剧里面的奢华、浮夸作派,但大部分都属于美国的富豪群体,相比他们极尽低调但始终是欲盖弥彰的豪宅、游艇、豪车,日常着装上刻意避免Channel、Buberry、LV等烂大街的奢侈品,以小众但有严格阶层限定的私人高定替代,我对他们的养生之道更是赞叹不已。他们保持足够的睡眠时间,热爱运动与音乐,不时静修冥想,尽量远离电子产品,控制数字生活,追求营养膳食,重视保健品的持续摄入。

  尤其在保健品的选择上,他们不仅严格要求制剂的纯天然,而且更加关注保健品的功效。就拿与我同时间进入哥伦比亚大学,就读金融系的Linda为例,当时她盛情邀请我参观她的寒舍(其实是曼哈顿下城的超豪华别墅)时,她使用的保健品数目之多整个惊掉了我的下巴,因为她居然需要用到一整个空房间来装它们。我当时严重怀疑她是不是营养学系的学生来我金融系耍大牌的,而她却轻描淡写地告诉我,在这里,她这样并不算什么,她老妈以及她的朋友们在这方面才是专家。

  后面陆续遇到了很多朋友,更加加深了我在这一方面的认知。老公的母亲很早就移民来这里了,同样是保健品的行家,她和她的那些ladys朋友们聚在一起便是聊最近又发现了什么好的保健产品,其中经常被提及的是一款叫赫迪芬生(HOST DEFENSE)的保健品,因为也能在国内买得到,我的婆婆更是反复叮嘱我要给国内的父母推荐,说这款产品在美国是公认的好。婆婆平时逛街的时候也少不了会多买几份,说是怕他们懒得去买,非让我快递回去。能拥有一个好老公已经是我莫大的福气了,而遇上一个这么懂得保养身体,又体贴儿媳的婆婆,更是天大的幸运。

  

  正好月底就是我妈的生日了,也不用费心再挑什么礼物了,寄一套赫迪芬生给她,送她一份年轻与健康。当她收到这份大礼的时候,不知道会不会后悔当初对美国的饮食文化的偏见。


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