平潭岛

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知名KTV营销方案

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发表于 2012-5-21 23:23:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
   
随着平潭实验区的开发浪潮,中央的鼎力支持,平潭经济不断强大,人民生活水平日益提高,文化素质,思想素质不断加强。故然,人们的思想观念与消费观念不断变化。目前,但但的物质文化生活已不在满足人们生活的需求,更进一步,人们往往追求更高,更刺激的精神生活;追求更高境界,更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。
随着平潭旅游业、工业、商贸等迅速发展,至使新的文化生活,休闲娱乐服务业越来越旺,懂得享受高品味,高质量的生活人群越来越多。
目前平潭娱乐场所众多,我们怎样才能领先一步,从竞争对手中脱颖而出呢?所以要更进一步去加强严格的管理,不断创新,提高员工的素质,积极组织培训,不断提高员工业务水平与工作态度,敬业精神,更好的为公司宾客提供优质服务,为公司创造更高的经济效益与社会效益。
客户是我们的衣食父母,所以我们不仅要尊敬客户,更要了解了客户的需求。这样我们才能得到客户的认可和肯定,才能在立足于不败之地——
核心理念
  日月潭愿景:国际尊享 百年企业   日月潭使命: 共创平潭  美丽家园 
  日月潭精神:勤学敬业 勤能补拙   日月潭价值观:诚信 创新 自律 和谐
经营理念
  基本理念:  突出优势  逐步市场  顾客优先  效益为王  
管理理念  
 人才理念: 人是核心资本  沟通理念:沟通贵在坦诚  
 学习理念: 社会就是学校  服务理念:服务关注细节   
领导理念: 领导重在执行  质量理念:质量是立身之本
  制度理念: 制度就是严格  成本理念:成本检验管理水平
总章
相信营销的力量   善用营销的力量
第一章  前景
1 市场调查
2 市场分析
3 市场定位
第二章  规范管理
真确的认识自己
1 六大原则
2 管理十大要素
3 降低成本,提高工作效益
4 绩效考核
5 星级制管理
6 情绪管理
7 员工福利
第三章  客户的吸引
1 营销策划
2 品牌策划
3 市场宣传
4 活动推广
5 现场销售技巧
6 新的营销理念
7 品牌推广
8 战略合作伙伴
第四章  保留客户,培养忠诚
细节概述
1 实质性
2 目的性
3 针对性
第一章、前景
市场调查
平潭岛内常住人员,大约在30W左右,其中农村占据百分之60以上。城镇占据百分35,小岛占据百分之420111118号,国务院正式批准平潭为综合实验区。开发项目包括商业贸易,国际旅游,大型企业,以及生态农业等,未来居住人口,控制在100W左右。
人均收入分析表
2008年收入
2009年收入
2010年收入
2011年收入
农民35%(家庭)
58
510
58
47
员工20%
1.53
24
25
25
杂工15%
35
46
58
610
私营业主15%
10+
工程老总5%
100+
综合20%
210
目前平潭拥有建材行业400来家,娱乐场所20来家,中型餐饮行业50家左右,中型超市5家。其中岛内主要消费项目  KTV  酒楼  日常用品  服饰   家电   建材家居    市场销售价格均为成本的200%./以上。
     主要竞争对手
皇家紫禁城    开业于201011号左右。总投资在9000W左右,拥有4个大股东。 其中最大的股东丁总。在当地具有一定影响力。目前是当地档次最豪华的一家娱乐城,内部环境中上,DJ公主中上。音响效果中下,消费水平高。是唯一一家具备停车场娱乐场所,所以吸引众多私家车老板。
天涯海角    大老板陈总(女),年约40左右。在江西拥有另外一家天涯海角。今年3月份斥资3000W,进行内部装修。主要管理人员冯顾问,香港某培训公司总裁。但是实际能力中下。刘经理,湖南人,06年就在天涯海角,属于老功臣级别,能力依然处于3-5年前娱乐场所水平。
   市场分析
实际上,我们开业到新年的时间,大概只有一个月,那么在这一个月,正是一年中生意最好的季节,那么对于新开的娱乐场所,应做好媒体推广以及对客户的吸引。在这个宣传的过程当中,我们应重点突出我们的优势,舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,安全健康的娱乐经营模式及管理理念。
在前期,以推广会员卡,达到储备客户资源的目的。同时我们应联合一起大型娱乐场所以及餐饮业,形成客户资源共享,共同推广以及更加凝固客户消费的场所。 并同一些大型商场、超市、酒楼达成联盟协议
由于
                    第三章、市场推广
市场部
建立市场营销部,针对市场开拓,客户维护。通过提成制度,促使员工工作积极性,提高工作效益。人员配备:营销经理1名,活动策划1名,业务员3名。商务(公关)**待定。
一、市场终端合作开拓部
1、提出季,年度终端拓展数量计划和区域指标分化,营销总监参与计划制定并把控计划原则
2、市场部内部研讨,分析现有意向客户(星级标准)数量;确定季度(可量化至周;月)。通过电话客户交流,上面洽谈等多方面的业务促进。转化客户合作意识;达成意向客户合作协议
3、转化意向客户合作意识,协调解决客户所遇合作阻力,通过利益的捆绑,以及各种诱因。成功达成协议
二、商务服务部(公关部)具体要根据公司实际实力,然后再分析是否成立该部门。待定
1、商务礼仪接待人员
2、特殊服务
三、企划宣传部(后期)
主要负责公司各个活动的策划、以及宣传工作。如单身交友活动,品酒活动、钓鱼比赛等。目的提升公司品牌知名度,通过各种活动增加客流量,以及经营利润。同时获得良好的客户口碑。
市场定位
目标市场   娱乐场定价为中、高档,中档消费客户群应锁定在有一定消费能力的商务客层、青年人士、私营业主以等;高端客户应注重于工程老总、企业高层、政府部门等。 重点关注平潭居家女性。
经营项目    KTV娱乐,公关服务,酒吧演艺。
经营种类  
软饮料
  硬饮料
西厨食品
 楼主| 发表于 2012-5-21 23:24:29 | 显示全部楼层
一、碳酸饮料
        一、中国白酒
       
二、果蔬汁饮料
        二、白兰地
       
三、纯净水、矿泉水        三、威士忌
       
四、可可        四、伏特加
       
五、牛奶        五、啤酒
       
六、冷饮、热饮
        六、香槟酒
       
七、茶
        七、葡萄酒
       
八、咖啡        八、清酒
       

企业形象定位


企业定位高端夜场,力争平潭第一。引进国际化管理模式,创造赢利的高端现代化娱乐行业。
第二章  规范管理

正确的认识自己


规范管理
一 六大原则
  ①对直接上司负责的原则
  每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。
  ②二线为一线部门服务的原则
  一线部门处于对客的前沿,他们视客人的需求为己任,客人的需求就是命令。为了保证对客服务机制的畅通,二线部门要树立大局意识、服务意识,要保障一线部门的工作顺利进行。
  ③授权的原则
  为了提高管理效率,调动下属的积极性,上司不要大事小事都揽在自己手上,要学会授权。要授权给那些有责任心、工作能力强的下属,要相信他们的能力。
  ④时间管理原则
  酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的。一是对客服务有时间标准,二是酒店内部的运行也要有时间规定。这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念。
  ⑤沟通协调原则
  酒店的沟通协调十分重要,强调要加强上下级、部门间、部门内的有效沟通、主动沟通,保证沟通顺畅。
  ⑥目标原则
  目标是每个管理人员遵守的要求,对确立的目标每个管理者要认真完成。目标是一种追求,也是一种压力
二 管理十要素
  一个宗旨:顾客是上帝、回头客。
  二个态度:用心、微笑。
  三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
  四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
  五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
  六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
  六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。
  七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
  八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
  九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。

三 降低成本,提高服务效益
1、重视运用信息技术,提升竞争水平
  今天,信息技术已广泛用于前厅接待、收银、问询、客房预订、销售、餐饮、保安、报表、门锁等各个方面。随着信息技术的广泛运用和不断更新,旅游酒店夜场等管理也应向更广、更深层次发展。运用现代信息技术在原有管理系统上建立一个高效、互动、实时的内部信息管理系统可以使原有组织结构打破部门界限,使用跨部门的团组,把决策权放到最基层。从而公司的整个服务过程,可以以顾客为中心来设计工作流程。在这个过程中,员工能够了解整个服务过程,了解他们的决策如何影响整个公司的绩效。
2、重视新技术运用,降低能源成本
  由于公司能源具有易耗性、不易察觉性、分散性等特点,管理起来较其他成本要困难些,但通过引进先进的中央能源管理系统,就可大幅降低公司能源成本。该系统科技含量高,通过中央电脑控制器及各房间分控制器,可自动探测房间有无客人并自动关启电源开关。采用该系统后,酒店客房部只需配备一名操作人员,工程部不用派专人值班监控,这样可以降低人工成本,又能使能源成本管理效果好。以公司自动扶梯为例,一般公司的扶梯是在正常营业时间内就不停运转,无论是否有客人使用,结果会浪费一些能源、加快电梯的磨损。采用先进的电脑自动监控设施后,当无客人使用时,电梯会自动暂停,直至有客人使用时才会重新启动,这样既可以节电,减少电梯磨损,同时也可降低大厅噪音,真是一举三得。
  (二)人工成本管理与调动员工积极性并重
  针对作为服务性企业的特点,稳定员工队伍,降低人力资源成本,调动员工参与成本管理的积极性。
  公司的成本管理是需全体员工积极参与才能完成的。许多服务性企业的经验表明:员工的满意感和忠诚感会影响服务的消费价值,进而影响顾客的满意感和忠诚感,并最终影响企业的经济效益。优秀的员工是服务性企业最宝贵的资产。要提高服务质量和企业的经济效益,服务性企业管理人员应高度重视员工的作用,发挥员工参与管理和主观能动性,关心员工的职业发展前途,加强服务文化建设工作,做好人力资源管理和开发工作,增强员工工作满意度和敬业精神,激励员工为顾客提供优质服务。这样不仅能提高顾客的忠诚度,降低营销成本;也能减少员工跳槽率,减少员工培训费用,提高企业经济效益。
  (三)加强采购管理,降低采购成本
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 楼主| 发表于 2012-5-21 23:24:50 | 显示全部楼层
  虽然采购本身的成本在企业整个生产经营成本只占很少一部分,但在采购环节就已确定下来的所采购物品的价格和质量对企业以后的经营成本和经营业绩都将产生深远的影响。因此,做好公司采购管理工作是强化成本管理的一个重要环节。
  1、相关部门配合,确定最优采购批量
  采购成本与采购批量之间存在负相关关系,而在采购批量和储存成本之间存在着正相关关系,为了使企业采购成本与储存成本之和最小,需要在采购部门与仓储部门之间确定一个最优的经济订货量。这个经济订货量虽然不能使采购成本或储存成本中的任何一方达到最小,但却可使二者之和达到最小。经济订货量模型应该根据存货的成本、储存成本和缺货成本建立,最优订货批量是使订货成本、储存成本和缺货成本三者之和达到最低的订货量。通过模型计算出经济订货量后,可以很容易找出最适宜的进货时间。经济订货批量模式适合于在不同阶段使用,数量比较平稳,能够长时间保存,并且事先能够预测出基本数量的产品,如餐具、客房用品、饮料等。
  2、建立完善的采购制度
  为保证采购活动的顺利进行,规范采购人员在采购过程中行为,最大限度降低成本,需要建立完善的采购制度,以监督整个采购过程,并建立奖惩制度,激励采购人员进行合法、高效率的采购。这是实行有效采购成本管理的前提。
  完善的成本管理制度应包括:采购部门内部合理的职责分工,使责任落实到每个采购人员;采购单的批准和下达方式;采购范围的划分;询价、确定供应商和签订采购合同的操作程序,监督到货、质检入库、采购统计的规定等等。在采购制度中,建立所有采购物品的价格档案和价格评估体系是一个重要内容。如果价格超过档案,应该仔细分析。当然,由于公司的某些饮食具有一定时令性,价格波动也很正常。故公司建立的价格档案应考虑这一波动性的特点。为强化对采购人员的管理,应建立采购人员业绩考核制度。鼓励采购人员发挥主观能动性,争取以最低价格买到符合质量、数量和时间要求的产品。同时,对不能以标准采购价格或高于档案价格完成采购任务的采购人员,如无特殊原因,则应该给予惩罚。
  3、提高信息化水平,利用互联网降低采购成本
  互联网和信息技术的飞速发展为建立现代采购系统提供了技术支持。运用互联网技术可以更好地实施成本管理,降低采购成本。利用互联网可将信息进行整合和处理,统一从供应商订货,以获得最大批量折扣。利用互联网技术可将生产信息、库存信息和采购信息连接在一起,可以实现实时采购。企业可根据需要采购,最大限度降低库存,从而减少资金占用和仓储成本。这对公司业来说意义重大,因为公司采购产品的易损性决定了公司不能有过多的积压库存,公司应该根据经营需要实施实时采购。因此,提高公司信息水平,充分发挥互联网作用,是公司降低采购成本的一个有效途径。目前,我国夜场以及酒店中,真正能利用互联网技术来达到实时采购的还很少,这说明我国夜场及酒店在提高信息化方面还需引起重视、加快步伐。
  
 
关于成本要点总结:  降低进货渠道价格,减少日常损耗,提高员工工作积极性,完善规章制度,避免管理层钻漏洞。降低成本有利于公司正确地进行成本预测、决策、从而正确地选择的经营战略,


四 绩效考核
考核分类
1、业绩考核
2、行为考核
现在很多企业都出现一种情况,即过分强调了业绩,而忽略了对行为的培养。这就出现一个问题:业绩做得越好的员工,越不遵守纪律,越不尊重游戏规则,这种员工在企业大力发展的过程中,将成为企业的阻碍。一旦被提拔成管理人员,影响就更大了。 因此,考核员工的业绩和行为一般分为四种情况,对这四种情况的员工亦要区别对待:
考核标准
  (1)定期考核。企业考核的时间可以是一个月、一个季度、半年、一年。考核时间的选择要根据企业文化和岗位特点进行选择。
(2)不定期考核。不定期考核有两方面的含义,一方面是指组织中对人员的提升所进行的考评,另一方面是指主管对下属的日常行为表现进行纪录,发现问题及时解决,同时也为定期考核提供依据。

考核作用
1 达成目标
  绩效考核本质上是一种过程管理,而不是仅仅对结果的考核。它是将中长期的目标分解成年度、季度、月度指标,不断督促员工实现、完成的过程,有效的绩效考核能帮助企业达成目标。
2 挖掘问题
  绩效考核是一个不断制订计划、执行、改正的PDCA循环过程,体现在整个绩效管理环节,包括绩效目标设定、绩效要求达成、绩效实施修正、绩效面谈、绩效改进、再制定目标的循环,这也是一个不断的发现问题、改进问题的过程。
3 分配利益
  与利益不挂钩的考核是没有意义的,员工的工资一般都会为两个部分:固定工资和绩效工资。绩效工资的分配与员工的绩效考核得分息息相关,所以一说起考核,员工的第一反应往往是绩效工资的发放。
4 促进成长
  绩效考核的最终目的并不是单纯地进行利益分配,而是促进企业与员工的共同成长。通过考核发现问题、改进问题,找到差距进行提升,最后达到双赢。 绩效考核的应用重点在薪酬和绩效的结合上。薪酬与绩效在人力资源管理中,是两个密不可分的环节。在设定薪酬时,一般已将薪酬分解为固定工资和绩效工资,绩效工资正是通过绩效予以体现,而对员工进行绩效考核也必须要表现在薪酬上,否则绩效和薪酬都失去了激励的作用。
五 星级制管理制度
目的
通过组织优秀员工评选,以点带面,激发员工工作积极性,保证工作优质高效的开展,以满足企业快速发展,以便在全体员工中形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,特制订本办法。
提高企业品牌形象,服务公主将按照星级等级收入服务费用,即一星则对应100元服务小费,以此类推。五星即500元小费起。(当然对应服务包厢不同,即等级越高服务包厢越高档。)

适用范围     服务公主

分类
星级员工从工艺、品质、人事三方面进行综合考核可分为五、四、三、二、一星级员工;质量标兵、“5S”标兵。
基本条件
星级员工必须具备以下条件,缺一不可。
1.在事业部连续工作3个月以上;(包含3个月)
2.遵守考勤纪律,月度总出勤率在99 %以上;
3.品德端正,遵纪守法,无违反国家法律法规和厂规厂纪行为;
4.工作认真负责,积极主动,服从整体安排,能配合同事完成各项工作任务,无较大的工作失误;
5.热爱美的,爱岗敬业,乐于助人,与同事相处融洽;
6.完全胜任本职工作,能较好完成工作任务。
具体评选条件
(一)五星级评选标准:
1、工作年限超过3个月
2、遵守集团规章制度,全月无迟到、早退、旷工者,
3、本岗位5S评比无扣分纪录者,
4、有良好的团队精神,善于主动与人合作;
5、工作认真负责,善于改进工作方法,工作效率高;
6、工作中计划性强、积极完成各项工作任务;
7、尊敬领导,团结同事,为人正直诚实,作风正派,有良好的个人修养;
8、努力进取,不断学习新知识,有创新精神,敬业爱岗;
9、质量意识强,对质量风险防范、产量和质量的提升有突出贡献,明显超越他人的员工。
10、对企业的忠诚度、岗位的热爱程度高。
(二)四星级评选标准:
1、工作年限超过3个月
2、全月无迟到、早退、旷工,全月请假不超过1次者;
3、工作认真,在质量、操作技能等方面表现出色。
4、适应其岗位工作要求
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 楼主| 发表于 2012-5-21 23:25:16 | 显示全部楼层
5、对本部门职能的实现和工作成效的贡献程度较高;
6、服从上司,工作主动,勤恳。
7、工作表现优秀,在部门中起到表率作用,具有具体事迹者(提供资料)
(三)三星级评选标准:
不限制年限,符合岗位要求,工作表现良好,无重大质量事故通报,质量意识需进一步提升,完成的工作质量要进一步提高,自我要求提升者。
(四)二星级评选标准:
质量意识、岗位技能需要一定程度的提高,需要对其工作质量进行监督方可按要求完成工作任务,无迟到、早退现象等。
(五)一星级评选标准:
具有一定质量意识、满足岗位技能要求,认真做好本职工作,无旷工、迟到、早退者。
(六)凡一季度内两次被评为三星级优秀员工者,可直接晋升为四星级员工,并颁发荣誉证书,将其相片张贴到公司光荣榜。
(七)凡本年度内两次被评为四星级优秀员工可有机会直接晋升为五星级员工,并做为年度优秀员工候选人,颁发荣誉证书,将其相片张贴到公司光荣榜。
(八)凡本年度内两次被评为五星级优秀员工可做为制造部部长奖金候选人,颁发荣誉证书,将其相片张贴到公司光荣榜。
评选程序
评选时间
服务部星级员工评选时间为每月30日前,每月一次;所有服务人员,日常绩效考核标准,各管理层现场考核
优秀员工奖励
第十三条:奖励标准
制造部星级员工由制造部组织实施奖励,原则上五、四、三、二、一星级员工;质量标兵、“5S”标兵的奖励分别为300元、250元、200元、150元、100元、100元、50元。

六  情感管理
  
  制度管理的特点与情感管理
  第一,等级森严,一级管一级,不可越级管理和上报。员工容易产生一种疏远感和受雇佣感,进而形成强大的心理压抑,漠视酒店的经营发展。
  第二,制度管理缺乏情感色彩。制度管理一般通过员工手册来宣传酒店的管理制度,而翻开员工手册,其大多条款是对员工行为规范的规定,若违反规定则要受到相应的惩罚,而对于员工的奖励激励条款则十分稀少,没有任何感情色彩,使员工在心理上产生一种紧迫和受管制感。
第三,开罚单惩罚基层员工。制度管理中动辄用罚单来惩罚员工过失和控制成本,使员工承受的压力大,心理安全得不到有效保障。一线员工工资本来就低,这种开罚单的制度管理方式无疑让员工心理产生不平衡感。

基层员工情感管理的基本途径

1基层员工招聘和培训期间的情感管理

  (1)招聘易于进行情感劳动的员工:的服务产品需要基层员工付出情感劳动,要提供优质的服务必须要有优秀的员工。公司应根据各个基层岗位的特点,对各个岗位员工的素质、性格的要求招聘员工。
(2)培训基层员工的情感劳动:基层员工进行成功的情感劳动需要经过一定的培训,特别是深层表演这种形式的情感劳动。

2基层员工在职期间的情感管理

  (1)尊重和肯定基层员工:根据马斯洛的需求层次理论,任何人都有被尊重和肯定的需要,尊重和信任员工是情感管理的基础。尊重和肯定员工,不仅体现在对员工的尊重,对员工人格的尊重,也体现在对员工工作的肯定和对员工意见的尊重。
  (2)加强与员工之间的情感交流与沟通:公司在情感管理中,管理者要对下属充满热情,以情感人,用亲切的"情"与员工进行情感交流,用"情"沟通,在沟通时要注意青年员工的自尊心强、易冲动等特点,要注意关心基层女性员工的工作及生活上的困难。
七 员工福利
基本月薪 —— 是对员工基本价值、工作表现及贡献的认同。
  综合补贴 —— 对员工生活方面基本需要的现金支持。
  年终奖金 —— 农历新年之前发放,使员工过一个富足的新年。
  销售奖金 —— 市场人员在完成销售任务后的奖励。
  奖励计划 —— 给予对公司具有突出贡献以及工作优秀的员工的奖励。
  医疗保险 —— 参加社会统筹福利保险及大病保险。
  退休金计划 —— 积极参加社会养老统筹计划,为员工提供晚年生活保障。
  其他保险 —— 包括人寿保险、人身意外保险、出差意外保险等多种项目,关心员工的每时每刻的安全。
休假制度 —— 鼓励员工在工作之余充分休息,在法定假日之外,还有带薪年假、探亲假、婚假、丧假等。
其他福利
   1培训
2住房津贴
3工作午餐
4有偿假期
5员工生日
6定期活动


第三章 对客户的吸引

营销策划
一、金字塔理念——我们的市场很大,但是我们却是萤火之光。如何让客户认知我们、认同我们、肯定我们。则是这个营销的主要过程。                  (前期)

二 品牌策划
1、服务扩展:公司在夜场行业类,应增加多元素娱乐项目,如酒吧、雪茄屋、钢琴演艺吧、各类聚会筹办、演艺吧、静吧厅等。
2、品牌延伸:通过高端的硬件设施,良好的环境,优质的服务,定期的客户回馈。获得新老客户的良好口碑。达到品牌延伸及自我推广。
  3、多品牌:公司应该用借助本身品牌价值,建立下线其它经营项目。
  国内案例:中国唐苑旗下的餐饮酒店、客房、娱乐场所、旅游景观、文化产业等多元化消费体系。
  4、新品牌:为新的经营项目设计新品牌。
  国内案例:如班博.迪蒙便是新品牌的代表,其实真正的品牌名是“班博”其实国家很多产业因为经营的问题,经常会运用新品牌,如两岸佳人,之前是海上明珠。
  5、战略合作品牌推广:两个或更多著名品牌的组合,也称为双重品牌,这是两个或更多的品牌在一个提供物上联合起来。 共同推广,在利益上不冲突,推广范围广,费用低。未来将流行联盟推广。目前广告已部分拥有了。

三、市场推广及费用预算
 
  
项目        费用(元)        备注
平潭有限电视        预计 6000        中午和晚上各一次,时间60秒,维持1个月,覆盖整个平潭
网络宣传        预计 3000        福州旅游网、中国平潭网,时间1年
彩页传单        预计 2000        辐射20000人次,主要以步行街,汽车站,916口为宣传点
现金抵用卡        预计100        1000张
短信        预计 1200        3万条 辐射平潭地区3万人次
邀请函        预计 1200        邀请公司重要客户,合作客户,包括市政,商务,渠道,各类临街商户
开业庆典        预计  10000        促进市政关系,通过开业庆典,邀请旅游公司、婚纱影楼、婚介公司等客户,为以后合作垫基
工作人员经费        预计 2000         邀请函和传单发放
开业活动礼品        预计 3000       
其他灵活费用        预计 500       
主持人        预计       
总计        约 30000       


宣传亮点:  景观风景、特色经营项目、硬件设施、

 广告宣传区域:

  1.汽车站、步行街、916路**界处 、进城路、西航路
3.条幅宣传区域:

  1)进城路、西航路;
  广告宣传对象:家具、服装等行业协(商)会、台协、个(私)协等;
 品牌形象宣传:公益活动,如:公益晚会演出,免费提供会议场所等;

  广告宣传方式、策略:

  A.
  1)邀请函:精美的广告邀请函邮寄给目标市场的客户。
  2)利益:费用低,效果明显;
  3)前提条件:必须有市场客户的详细资料;如:公司详细地址、公司名称、总经理姓名,只有这样,资料才能到达目标客户的手中,广告的效果也就能充分发挥出来。

  B.

四、活动推广
1 不同日期的活动推广
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 楼主| 发表于 2012-5-21 23:25:58 | 显示全部楼层

日期        活动项目        针对的客户        目的        效益
星期一        时尚音乐会        喜欢音乐的客户        推广品牌文化        提升品牌价值


星期二        单身交友会        单身青年        储备青年客户资源        更好的青年中推广

星期三        客户K歌大赛        喜欢K歌的客户        让客户K歌时,找到K歌的欢乐,找到K歌的目标、        让更多的客户喜欢上K歌,喜欢上日月潭。
星期四        骰子争霸赛        所有当晚消费客户        回馈客户,拉近客户于公司之间的友谊        提高企业口碑


星期五        激情演艺        所有客户        吸引客户       


星期六        嘉宾演艺        高端客户        吸引客户       



2不同时段的优惠政策(待定)
白场 周一至周五11:30—18:30
日期        包厢类型        包厢类型        包厢类型        包厢类型
周一                               
周二                               
周三                               
周四                               
周五                               
周六                               
周末                               
                               
3酒水套餐优惠推广 (待定)








五、现场销售技巧 简(销售是一门学问,涉及了太多东西,无法一一展现)
现场销售30条金律
1.推销的同时,要使这客户成为你的朋友。
  2.任何准客户都是有其一攻就垮的弱点。
   3.对于积极奋斗的人而言,天下没有不可能的事。
  4.越是难缠的准客户,他的购买力也就越强。
  5.当你找不到路的时候,为什么不去开辟一条?
  6.应该使准客户感到,认识你是非常荣幸的。
  7.要不断去认识新朋友,这是成功的基石。
    8.说话时,语气要和缓,但态度一定要坚决。
  9.对推销员而言,善于听比善于辩更重要。
  10.成功者不但怀抱希望,而且拥有明确的目标。
  11.只有不断寻找机会的人,才会及时把握机会。
12.不要躲避你所厌恶的人。
  13.忘掉失败,不过要牢记从失败中得到的教训。
  14.过分的谨慎不能成大业。
  15.世事多变化,准客户的情况也是一样。
  16.推销的成败,与事前准备的功夫成正比。
  17.光明的未来都是从现在开始。
  18.失败其实就是迈向成功所应缴的学费。
  19.慢慢了解客户的消费心理,不要急于求成。
  20. 你要知道人生没有失败,只有暂时停止成功。
  21.销售随机性很大,没有一成不变的模式可去遵循。
  22.彼此时间都珍贵,爽快才不会浪费时间。
  23.整体形象让客户看得舒服顺眼,不是亮亮的正装才能赢得信任。
  24.等客户词穷后,找出客户弱点再出击。
  25.在销售过程中要讲究技巧。
  26.有时沉默是金。
  27.技巧只能参考不能完全的照搬复制,要有自己的特色。
  28.营造轻松良好的谈判氛围不难,只要热情、激情适度就可以了。
  29 适当为客户进行换位思考,让他知道以你的专业在他的角度怎么选择。
30 以退为进,最能拿下客户的销售技艺是不销售




六、新的营销理念
1 震撼式幸运大免单

针对刚开业吸引客户,每个客户配发号码一个,营业至11点。随机抽取一个免单客户,二个现金卷200元,以及大公仔5个,增加活动气氛,以及对客户吸引。 实行时间为一个月,实际免单客户者是在第10天—15天, 5天时间,其他时间则内定。
针对刚开业吸引客户
设  一等奖一名 客户获得消费全免单(指之前所有的消费)+洋酒一瓶+精美小吃三份+果盘一份+赞助产家产品。
二等奖二名 奖励红酒1瓶+精美小吃两份+果盘一份+代金卷500元
三等奖三名 奖励精美果盘一份+精美小吃两份+200元代金卷,
幸运客户五名
获得公仔一个果盘一份。
活动目的:增加活动气氛,促进客户之间的交流和友谊,达到对以及对客户的吸引。 实行时间为一个月。

2 烟雾式折扣 —— 自我式推广
指在本娱乐城消费的客户,在店内消费,邀请朋友或协同朋友到娱乐城来消费,开了2个包厢。则可享受全部场消费9折(朋友一起均打9折),3个包厢8.5折,4个8折,最低享受7.5折。     列  以每个包厢营业在1000元,利润在600。成本在400。
1个客户    1000x1=1000    扣除成本 400元     实际利润600元
2个客户    2000x0.9=1800  扣除成本800元     实际利润1000元。
3个客户   3000X8.5=2700  扣除成本400x3=1200  
2700-1200=1500   实际利润1500元。  
虽然我们给3个客户打了8.5折,但是我们利润空间更大,对客户的吸引力越强。  创造客户之间双赢局面,不仅获得了良好的口碑,更加获得了免费的广告推广。 同等,小菜以及菜品,越多则价格越低
3全面启动“金种子”营销工程”的经营策略
客户是每个企业的生存之本,只有储备好客户资源,才能让企业立于不败之地。所以前期应展开会员卡推广活动。












七 品牌策划

一 口碑策划

   通过高档典雅大气的娱乐环境,良好的硬件设备设施,以及良好的服务质量。在整个服务过程中,应注重获得客户好感,认可和认同。获得良好的客户口碑,顾客自然就成了我们有效的宣传单位,通过不断的口碑累积,最终使公司获得大量的客户信任。从而有效的提高公司经济利益,品牌价值。同时积累大量的资源客户。

二 品牌策划
1、服务扩展:公司在旅游行业类,应增加多元素娱乐项目,如婚礼策划、旅游观光景点、商务服务、各类聚会筹办、茶文化、游艇等。
2、品牌延伸:通过高端的硬件设施,良好的环境,优质的服务,定期的客户回馈。获得新老客户的良好口碑。达到品牌延伸及自我推广。
  3、多品牌:公司应该用同等品牌,建立下线其它经营项目。
  国内案例:中国唐苑旗下的餐饮酒店、客房、娱乐场所、旅游景观、文化产业等多元化消费体系。
  4、新品牌:为新的经营项目设计新品牌。
  国内案例:如班博.迪蒙便是新品牌的代表,其实真正的品牌名是“班博”其实国家很多产业因为经营的问题,经常会运用新品牌,如两岸佳人,之前是海上明珠。
5、战略合作品牌推广:两个或更多著名品牌的组合,也称为双重品牌,这是两个或更多的品牌在一个提供物上联合起来。 共同推广,在利益上不冲突,推广范围广,费用低。未来将流行联盟推广。目前广告已部分拥有了。

三 全面启动“金鼎” 服务工程的经营策略 ,为企业获得良好的口碑.

  1.送客,(**)必须送至一楼大门口;

  2.**试台(十五分钟)服务;客人不满意可更换,直到满意为止;

  3.酒店内一律拒收(免)小费;观念:为您服务是我们的本份;更是我们的荣耀;

  4.承诺:绝不出现多计收消费额现象;否则,除退还多计的消费款外,并多一补十;

  5.为客服务没有不字(有求必应);(应该有技巧地拒绝)

  6.上门赔礼道歉制度;遭客人投诉,一经查实,当事人及部门经理带(价值200元)礼物上门赔礼道歉;(此200元作为对当事人的处罚)
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 楼主| 发表于 2012-5-21 23:26:24 | 显示全部楼层
 7.预约,布置生日房,赠送生日礼物一份;

  8.大厅散台,取消(最低消费)酒店指定的小吃部分,让客人随意点食

  9.… …

注:以上经营及服务工程的策略,楼面的服务质量必须要跟上,否则,计划再好,也难以见成效;好服务能稳定客源,开拓新客源,减少流失率。
广告(形象)宣传

  
四 文化活动策划

  A、说明:

  文化消费具有提升消费动力,挖掘消费潜力。并具有较强的抵抗政治和市场风险能力。能迅速树立起企业经营品牌,为创造好的经济效益,提供有力的保障。

  经常性地举办一些娱乐活动。从而吸引消费者的注意力,培养他们的娱乐消费兴趣,引导消费、刺激消费,增加品牌知名度及影响力。所有活动要善于“借鸡生蛋,借船出海”!

  B.每月或不定期推出一个活动(时长约10天)。

  如:云南火把节、摩梭人走婚节、乡土文化节、啤酒艺术节、台湾阿里山风情月、白雪公主(公关**)竞选,女子泥浆摔跤、女子拳击赛。还有镇企业员工演艺大赛、外商卡拉OK大赛、超级模仿大奖赛、小品表演邀请赛、镇文化汇演等。每个月的节目都应有具卖点的娱乐(促销)活动。每项活动皆寻找企业或个人赞助。赞助物品及数量不限。

  C.每周或不定期推出一个主题、专题节目

  每周应有一台全新的节目,而以主题制作节目,效果更佳;如:茶是故乡浓、激情飞越、艳情岁月、民歌之夜、恐怖之夜、怀念家驹、西部风情民族歌舞晚会等主题版块节目。节目围绕各个主题策划、制作,将达到最佳的演出效果和现场气氛。

  D、全力开拓企业“ΧΧΧ”之夜大型专题晚会业务;

  业务方向:家具、服装、房地产、电器、摩托车、婚纱影楼、化妆品等;

  E.实施品牌(企业形象)经营战略;

  1.在五一或五四、;协助镇文化站、宣传办组织、策划、演出一场大型晚会(赞助);

  2.时间安排在晚上:19:00-21:00;二个小时;

  F.活动工作(规计划):“ΧΧΧ杯”【平潭县青春形象设计大赛

  1.参赛单位,镇内,各时装生产销售企业(店);

  2.计划6月-7月新鲜出炉;

  3.现已着手展开规划等工作;

 五 其它活动(建议)以下娱乐活动逐步实施

  1、“ΧΧΧ”酒文化艺术节(大型活动10天);

  2、“ΧΧΧ”  K歌大赛(1-7天);

  3、“ΧΧΧ”动感青春牛仔风(1-7天);

  4、“ΧΧΧ杯”平潭企业员工演艺大赛

  5、“ΧΧΧ”我的新娘 婚纱秀 动感音乐婚礼(1-7天);  

  6、“开心一夏”日月潭首届音乐欢乐节等










八 战略合作伙伴

      理念:饮食和娱乐,对于每个人来说,不可能永久的单一的消费,尤其是娱乐。因为客户会厌倦,会贪图新鲜。   一直以来,都说同行是大忌。  但是对于饮食以及娱乐却是不然。  反而可以形成联盟。  推广联盟消费金卡,可享受打折,优先定包等特殊服务,不仅可以同时推广知名度,更能有效的将客户绑定在一起。达成资源共享,防止客户流失。
     合作对象 各大KTV、酒吧、夜总会、餐饮  

目标合作伙伴有

酒店
          娱乐场所        综合(待定)        旅游公司
国惠大酒店        天涯海角
                中国国旅
兴荣大酒店        两岸佳人
               
豪香大酒店        世纪皇庭
               
荣誉国际大酒店        皇家紫金城               
红岩海滨大酒店                       
       
               
       
               
       
               






  
第四章  保留客户,培养忠诚
细节概述
1、定期对客户进行回访,关注从而有效的促进客户之间的距离。
2、熟悉客户喜好及特点。加深客户的印象。
3、在有新的活动项目,应提前通过电话或短信通知客户。
4、做好客户资料整理,并备份统一交予营销总监。
5、做好客情回馈信息收集,针对客户信息完善公司各个项目、

一、实质性:可分为现场维护,和售后服务、现场维护则通过了解客户的喜好,样貌特征,增加客户的好感度。确保提供优质的服务。获得客户的肯定,以及会员卡推广等。   售后服务则是指,对客户的售后跟踪,这个售后跟踪,应实际性,但不可浮夸,过度的进行打扰,以免引起客户的反感。



二、目的性:保留客户,培养忠诚,确保公司良好运营。并通过客户的关系网,产生新的客户群体。

三、针对性:
1、定期对客户进行回访,关注从而有效的促进客户之间的距离。
2、熟悉客户喜好及特点。加深客户的印象。
3、在有新的活动项目,应提前通知客户。
4、做好客户资料整理,并备份统一交予营销总监。
5、对长期未曾光顾的客户,了解详细的情况,做好客情回馈。并针对性的对客户做出系列友情邀请或优惠活动。







以上部分未尽完善,敬请期待。
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 楼主| 发表于 2012-5-21 23:28:22 | 显示全部楼层
策划中 表格以及图片不能显示出来,想看完整的方案版,可以联系我。
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发表于 2012-12-9 01:24:01 平潭岛手机版
能给我一份么?610256321@qq.com我的邮箱
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发表于 2012-12-9 01:25:30 | 显示全部楼层
能给我一份么?。我的邮箱610256321@qq.com
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发表于 2013-10-6 15:39:09 | 显示全部楼层
能给我一份么?。我的邮箱896309930@qq.com
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发表于 2013-10-6 15:44:46 | 显示全部楼层
平潭經營台灣泡沫紅茶.請問你有何看法
http://www.nicetea.com.tw/
請幫我評估一下.也許可以合作
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匿名  发表于 2015-5-21 07:10:18
能给我一份么?。我的邮箱734861234@qq.com
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